牡蠣幹怎麽吃？

1.材料:蠔幹半包、酸筍壹段、大蔥兩根、幹辣椒三根、蒜頭半個、花椒粉3-5g、料酒小鏟半個、蠔油小鏟半個、醬油小鏟半個。

2.剁碎幹辣椒和大蒜。將酸筍和洋蔥切段備用。

3、從鍋裏燒開水，把水放到海裏煮。

4.煮的時候註意挑出不好的幹海蜇。

5.將煮熟的蠔幹撈出，用醬油和料酒腌制十分鐘左右。

6.鍋裏下油，把切好的幹辣椒和酸筍放在鍋裏爆香。

7.炒香後，加入大蒜和洋蔥，趁油還熱的時候翻炒幾秒鐘。

8.之後，把牡蠣放進海裏翻炒。

9、放壹鍋鏟耗油和花椒粉翻炒幾秒鐘後出鍋即可！