2.然後加鹽、生抽、老抽、耗油拌勻。
3:小蔥切碎，撒在上面。先不要攪動它們。
4.雞蛋打散，放在放熱的油鍋裏快速翻炒(油多)。
5:將炒雞蛋倒在夾好的蔥花上，再次攪拌均勻。陷阱做好了，放壹邊備用。
6.蓮藕洗凈切片，然後用冷水浸泡，再撈起瀝幹水分。
7:將陷阱夾在兩片蓮藕中間，全部夾住，放在盤子裏備用。
8:面粉中加入水，攪拌均勻。調成能粘住蓮藕片的稠度就行了。
9:取壹鍋熱油。油熱了，可以邊裹面粉邊炒耦合盒。