不需要放蒜，清燉排骨做法如下：
主料：排骨700g?
輔料：鹽適量、小蔥適量、八角2個、花椒適量、小茴香適量、姜適量
步驟：
1、排骨入開水鍋中焯出血水，撈出用清水洗凈
2、蔥切段，姜切片備用
3、高壓鍋中倒入適量的清水，下入排骨，下入蔥姜、八角、花椒和小茴香
4、蓋蓋，調入到肉鍵
5、燉好的排骨，高壓鍋排氣後，開蓋調入適量的鹽，攪拌均勻，蓋蓋，用保溫功能，保溫壹會，即可
6、盛出就可以享用啦