1.菠蘿蜜絲炒肉:準備菠蘿蜜絲300g，熟五花肉適量，生抽適量，耗油適量，鹽適量，雞精適量。菠蘿蜜去皮果肉，切去海綿，取絲，用清水浸泡壹會，洗凈，瀝幹水分備用。燒熱炒鍋，放入食用油，用蔥花炒五花肉，加入適量生抽和少許鹽，炒壹會兒，放入菠蘿蜜絲炒壹會兒，再放入適量蠔油炒熟即可食用。
2、素炒菠蘿蜜絲:準備菠蘿蜜絲、胡蘿蔔、青椒、鹽、味精等。鍋裏燒熱油
1.菠蘿蜜絲炒肉:準備菠蘿蜜絲300g，熟五花肉適量，生抽適量，耗油適量，鹽適量，雞精適量。菠蘿蜜去皮果肉，切去海綿，取絲，用清水浸泡壹會，洗凈，瀝幹水分備用。燒熱炒鍋，放入食用油，用蔥花炒五花肉，加入適量生抽和少許鹽，炒壹會兒，放入菠蘿蜜絲炒壹會兒，再放入適量蠔油炒熟即可食用。
2、素炒菠蘿蜜絲:準備菠蘿蜜絲、胡蘿蔔、青椒、鹽、味精等。鍋裏燒熱油，放入胡蘿蔔絲和青椒絲，翻炒至斷。倒入菠蘿蜜絲，加適量水翻炒，加鹽、雞精等。炒熟即可食用。
3.涼拌菠蘿蜜絲:準備菠蘿蜜絲、大蒜半個、小米適量、蔥適量、花生油適量、陳醋壹勺、醬油壹勺、蠔油半勺、芝麻適量。準備菠蘿蜜絲，水燒開後放入鍋中，兩三分鐘出鍋；將大蒜、蔥花、小米翻炒，鍋放油翻炒，加入適量生抽、蠔油、醋、芝麻等。，與焯過的菠蘿蜜絲壹起攪拌均勻。上菜。