藍莓又名Tusi,為杜鵑花科越桔屬多年生低矮灌木植物。藍莓原產於北美和東亞,分布於朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美、黑龍江、內蒙古、中國長白山等國家和地區,生長在海拔900米至2300米。?
藍莓果實營養豐富,尤其是花青素,具有良好的營養和保健功能。藍莓種植最早的國家是美國,因其極高的保健價值而風靡全球,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之壹。
擴展數據:
藍莓是壹種營養含量很高的水果,具有補益和促進的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
同時,藍莓含有壹些糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人要註意均衡飲食,即在控制總熱量的前提下,盡可能做到谷類、肉類、蛋類、奶類、蔬菜、水果種類齊全,以獲得均衡的營養。
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人民網-如何挑選優質藍莓?藍莓的吃法及其禁忌