在平頂山這座城市裏，最受歡迎的美食之壹無疑是麻辣面，這裏有著許多美味的麻辣面，而其中最好吃的壹碗麻辣面，就是出自於這裏最具名氣的門店之壹——"楊記麻辣面"。他們的麻辣面的面條Q彈有嚼勁，湯汁鮮辣可口，配上各種食材如蝦仁、京醬肉絲、香腸等等，口感絕佳。
如果妳來到平頂山，絕對不能錯過來嘗壹碗這個令人回味無窮的麻辣面。除了楊記麻辣面之外，其它的小店鋪也是不容忽視的，他們的麻辣面也同樣有著許多人喜愛。它們的麻辣面不僅價格實惠，還口味獨特，很受人歡迎。
在平頂山，壹碗麻辣面甚至可以成為人們壹天的主食，它不僅豐富了人們的饑餓感，而且也在很大程度上滿足了人們的味蕾。平頂山人的美食文化，即使是在面對現代化和快節奏的生活，也沒有改變，麻辣面依舊是他們日常美食的重心。