琥珀銀杏的地方菜是什麽，琥珀銀杏的具體做法？

琥珀銀杏果很多人都吃過。吃起來脆甜，能開胃健脾。但是妳知道它屬於哪種菜系嗎？妳知道它是怎麽做的嗎？如果妳還不知道它，妳可以看看它在邊肖的具體介紹。看完之後，妳不僅能明白它在哪裏，還能知道它是怎麽做出來的。

琥珀銀杏在哪裏？琥珀銀杏怎麽做？

1.琥珀銀杏的地方菜是什麽？

琥珀銀杏果是湘菜的壹種，是湘菜中的肛腸菜。琥珀在這裏是仁。此菜味甘、脆、爛，適合大多數人食用，能起到開胃、健脾、補中的作用。

2、琥珀銀杏材質

通常制作琥珀銀杏果需要準備鮮500克，冰糖100克，核桃仁100克，糖50克，豬油適量。

3、琥珀銀杏果的具體做法

制作琥珀銀杏果時，將銀杏果用開水焯壹下，去水，冰糖磨成粉，炒鍋放入豬油，奶糖五成時放入冰糖和白糖，翻炒至糖漿變紅。將銀杏果和核桃仁壹起放入鍋中翻炒。待糖漿全部在堅果外層之外後，關火，取出裝盤，即可食用。