雞蛋富含維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、膽固醇等，食用雞蛋能夠使人體營養成分得到補充。增強體質，每日食用適量雞蛋可以使身體相對穩定的攝入營養物質，對人體保持健康、增強體質起到積極的作用。
1、糖
吃完雞蛋後不要立即吃糖,許多地方有吃糖水錢袋蛋的風俗，而這種物質不易被人體吸取，以是會對康健會產生不良作用。
2、柿子
吃完雞蛋後不要立即吃柿子。
3、豆漿
吃完雞蛋後不要立即喝豆漿,同時吃會影響人體對蛋白質的吸收
4、鵝肉，兔肉
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,那是由於兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有壹些生物活性物質，***食會產生反響。
5、茶葉
吃完雞蛋後不要喝茶葉，茶葉中含有大量的鞣酸，也會影響蛋白質的吸收。