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超市買的真空粽葉怎麽處理

從超市剛買回來的真空粽葉首先要清洗幹凈,再放入水中煮沸,讓它變得更加的軟,更加的有韌性。然後將煮好的真空粽葉放入水中,浸泡約5分鐘,讓它更容易滲水煮熟粽子,最後剪去梗部和尖尖的部分,剪到自己方便操作的大小即可。

1、洗

剛買回來的真空粽葉和比較新鮮的粽葉都是比較臟的,所以首先應該進行沖洗,再拿來使用。

2、煮

在洗完真空粽葉之後,需要將它放進鍋中加入水煮沸,待到真空粽葉的顏色有明顯的變化為止。

3、泡

煮完後的粽葉會變得變軟,也更有韌性,這個時候放入水中進行浸泡,可以讓粽葉更加容易滲透水分,粽子熟的更快。

4、剪

將粽葉梗部和尖尖的部分剪掉,可以剪到自己比較方便操作的大小,這樣包起來不僅好看,也更加整齊。