將栗子洗幹凈，用剪刀在栗子凸出的表面剪壹個十字。(試著切開栗子皮)
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將開水倒入切好的栗子中浸泡。
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水溫不熱就可以剝了。不要等水涼了，溫水就好。
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剝好的栗子如圖(皮很幹凈)；
大棗去核。
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把其他材料都準備好。
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壹起放入電飯鍋，加點水。選擇粥選項。
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成品。菜譜是兩個人的，哈，水不多，粥稠，壹人壹碗就好。
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技巧
1.總結栗子去皮的方法:將栗子的深口劃開，放入開水中浸泡，待水變暖後開始去皮。
2.如果山藥(幹)較大，也可以先用清水浸泡半個小時到壹個小時，再將其他材料放入同樣的沸水中(浸泡山藥的水也是需要的)。這樣山藥會更粉更糯。