蜂蜜1勺子
2湯匙醬油
醬油1勺
1勺蠔油
壹點鹽
2湯匙料酒
孜然1湯匙
辣椒粉1勺
壹點糖
壹小段洋蔥
生姜3片
大蒜5瓣
烤雞翅(烤箱版)？
將解凍的雞翅兩面切開後，用廚房紙吸幹水分(重要)。
加入除蜂蜜外的所有材料，腌制半小時以上。這裏可以根據腌制時間的長短來調整鹽和醬油的用量，大家自己決定吧~
最重要的是，雞翅好吃不好吃，怎麽烤很重要！壹定要用這種鏤空的烤架烤，烤出來的雞翅會很嫩很嫩，不會水！！而且全程不用翻，超級方便~
烤架下放壹個帶錫紙的烤盤，用來接油，方便清洗。
我壹般不預熱烤箱。我把雞翅放進去230度40分鐘，味道剛剛好。
有壹點需要註意的是，烤30分鐘的時候，把壹勺蜂蜜和水壹個壹個的混合起來刷在雞翅上，這樣烤出來的皮會有點焦黃，更好吃~
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