海鱸魚的背部有很多黑點,由於海鱸魚的品種不同,黑點的分布也可能不同。
普通低音沒有。
2、存儲差異:
普通鱸魚壹般都是活的,買的時候可以讓店家處理。
海鱸魚大多是冷藏的。
3、口味差異:
海鱸魚的肉質比較“柴”,又因為是海魚,所以腥味比較重。
普通鱸魚的肉類似於“蒜瓣肉”。蒸熟後更易分散,肉質有彈性,肉味清淡,香甜可口。
擴展數據:
壹、海鱸魚的營養價值:
海鱸魚蛋白質豐富,肉質鮮美,是常見的海洋經濟魚類?壹個。比較有名的菜是宮保海鱸魚丸子。有大量的銅,可以維持神經系統的正常功能,參與幾種物質代謝中關鍵酶的功能。缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
二、鱸魚的營養價值:
鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。
參考資料:
海鱸魚_百度百科,海鱸魚_百度百科