紫薯泥米糊
主料
米粉10g 60°溫水100ml
紫薯適量
紫薯泥米糊的做法步驟
1.?準備食材:60°溫水100毫升、米粉10g、紫薯少許
2.?紫薯去皮切小塊，準備上鍋蒸，切小塊節約時間
3.?放入蒸籠裏
蒸大約8分鐘即可
出鍋用筷子紮壹下，壹撮就通就是熟透了
4.?蒸紫薯的時間，我們來沖調米粉
將10g米粉倒入60°溫水裏
5.?輕輕搖晃，靜止2分鐘
6.?靜止2分鐘後
攪拌均勻
就可以看到濃稠的米糊了
7.?此時紫薯也蒸熟了
出鍋準備壓成泥
8.?用勺子壓泥
這是壓好的紫薯泥
9.?將紫薯泥倒入米糊裏
10.?攪拌均勻就可以看到美美的紫薯米糊嘍
11.?淡淡的紫薯的甜味
濃濃的米香