佐料
紫色馬鈴薯
400克
洋蔥
1
辣椒
1
佐料
鹽
第四代移動通信技術
淡醬油
壹點
幹辣椒粉
1勺子
孜然粉
1勺子
食用油
25毫升
步驟
1.紫薯400g，洋蔥1，紅辣椒1去皮。
2.幹胡椒粉1勺，孜然粉1勺。
3.將紫薯片放入清水中再次洗凈，然後取出晾幹的水備用。
4.然後炒鍋倒油，燒熱，放入薯片炸至兩面微黃，取出待用。
5.把鍋底的油留在鍋裏。待油稍微冷卻後，加入幹辣椒粉，小火翻炒，使其香辣。
6.然後將薯片倒回鍋裏翻炒，加入少許水和4克鹽小火燉2分鐘。
7.加壹點醬油。
8.將洋蔥和紅辣椒分別切片。
9.當薯片煮至八成熟時，加入洋蔥片和紅辣椒翻炒至洋蔥被切下。
10.最後加入孜然粉攪拌均勻，然後出鍋裝盤。