首先，妳需要準備蔬菜、幹香菇、適量的幹海苔、糖、鹽、香油、辣椒等材料；其次，洗菜後，用開水焯壹下，等壹分鐘後馬上放涼。燙的時候記得滴幾滴油，這樣可以鎖住營養和顏色。再次切碎焯過的蔬菜，擠出多余的水分。記住不要擠得太幹或太濕。將幹海苔和幹香菇提前泡發，洗凈，切碎。最後將所有的餡料混合均勻成餡料備用。這裏不用急著放調料，包好再拌。先放油攪拌均勻，再加鹽和糖防止餡料出來，餡料就做好了。接下來攪拌面團，切記面團壹定要充分發酵後才能灌裝，將包好的包子放入蒸籠中蒸7分鐘左右，然後關火靜置2分鐘後取出。
以上是我對青菜、包子等內容的回答。做青菜包子需要壹定的時間和耐心，切記不要太心急。