1.胡蘿蔔洗凈搓成茸，然後五花肉攪成餡，洋蔥切碎；
2.將五花肉餡放入盆中，快速攪拌；
3.放入胡蘿蔔餡、蔥花和調味料拌勻。"
準備材料:豬肉餡500g，胡蘿蔔2根，油適量，鹽適量，生抽、老抽適量，餃子餡調料適量，料酒適量，蔥姜適量。
1.提前準備好原料和化妝。
2、胡蘿蔔用刷子刷成絲，用刀切碎。
3、鍋中放油，可以多放壹點，放入蔥花和姜末炒香。
4.加入胡蘿蔔粉，翻炒至熟。
5.切洋蔥。
6.把肉餡和料酒往壹個方向攪拌，中間加點水。
7.在肉餡中加入炒好的胡蘿蔔和蔥花，加入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽和香油，攪拌均勻。