最正宗的炒草菇方法

草菇壹直是最受歡迎的菌類，其肉質酥脆，味道鮮美，具有濃郁的蘑菇香味。在作坊裏，香菇有“放壹片香鍋”的美譽，連清朝慈禧太後都稱贊香菇做的菜。此外，草菇以其豐富的營養價值和巨大的出口量，也被許多國際友人稱為“中國蘑菇”。炒草菇怎麽做好飯，營養價值如何？以上就是媽媽在線百科今天要和大家分享的內容。

炒草菇的做法

炒草菇的做法，用料簡單，操作簡單，但味道確實讓很多人贊為“壹流”。所以，炒草菇是很多新手朋友學習烹飪的首選之壹。炒草菇的做法是怎樣的？讓我們壹起學習。

炒草菇

配料:鮮草菇、蔥花、精鹽、味精、香油。

練習:

1，新鮮草菇去蒂，洗凈切片，沸水浸泡5-10分鐘，撈出，擠幹水分。；

2.炒鍋燒熱，放油燒熱。加入蔥花炒香；

3.將草菇片放入鍋中幹炒，然後加入鹽、醋和少許醬油(潤色)。

4.炒到快熟時加入蒜末和雞精，即可食用。