嘎玉
3.
佐料
精力
適量的
青蔥
適量的
蒜瓣
適量的
小米辣椒
三
食用油
1湯勺
醬；我明白了
適量的
大豆
適量的
透明醋
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
精制糖
適量的
大茴香
適量的
步驟
1.準備食材:油、鹽、料酒、醋、韓式醬油、白糖、姜絲、蔥花、蒜、大料丁香。
2.嘎魚去腮、去內臟，洗凈，加料酒、醋、鹽、姜絲，餵10分鐘，再洗凈控水備用。
3.將鍋從油燒熱至七層油，放入姜、蒜、大料、蔥、小米椒安順炒香。
4.將壹勺生抽、老抽-，鹽、糖、料酒放入香噴噴的熱鍋中。
5.把要用的魚放在鍋裏，煮開。
6.煮開後轉小火燉，壹邊反復往魚上澆湯(湯剛剛好，魚就平了)
7.燉到湯特別粘20 '分鐘，壹點點湯就夠了。
8.制成品