蘑菇餅幹分為原味型和無糖型。原味餅幹偏甜，無糖型餅幹略苦。而餅幹香、餅幹脆的餅幹，因為微苦，吃起來有點像咖啡，苦味在口中停留時間短，壹般是好的。無糖餅幹是壹種綠色、安全、健康的餅幹，完全不含糖，適合任何人食用。
猴頭菇餅幹是名副其實的高蛋白低脂肪食品，還富含多種維生素和無機鹽。猴頭菇具有刺激食欲、增強胃粘膜屏障功能、提高淋巴細胞轉化率、升高白細胞的作用。能提高人體對疾病的免疫力，對皮膚和肌肉癌癥有明顯的抗癌作用。
所以，常吃猴頭菇，無病可增強抗病能力，有病可治。
通過上面的介紹，我們可以知道猴頭菇餅幹，無論是原味的還是無糖的，都很好吃。