佐料
(母雞的)蛋
1
面粉
1湯匙
魚片
適量的
生菜；萵苣
適量的
青瓜
班根
佐料
沙拉醬
適量的
淡醬油
壹點
步驟
1.將雞蛋敲入盆中，加入壹湯匙面粉，加入少許水攪拌均勻，形成略稀的面糊。
2.鍋放油燒熱，開小火，倒入面糊，翻鍋攤成蛋卷。
3.翻面煎壹會兒。
4.用少許醬油將裏脊肉腌幾分鐘。
5.生菜洗凈，瀝幹水分，切絲。黃瓜用鹽洗凈，切成細條。
6.用油加熱炒鍋。
7.將肉絲翻炒至變色，然後倒入生菜和黃瓜略炒。
8.在案板上鋪壹個煎蛋卷，用肉絲、生菜、黃瓜條碼好。
9.塗抹適量的沙拉醬。
10.卷起享受！