1，海帶豆皮
將蒜末、小米、芝麻和辣椒粉用熱油混合，加入兩勺醬油、兩勺醋、半勺蠔油、少許鹽和糖。煮熟後去掉豆皮和海帶，加入汁液和香菜拌勻。
2、腐竹黃瓜
將蒜末、蔥花、小米辣、白芝麻、辣椒面放入碗中，倒入熱油，加入兩勺醬油、壹勺醋、壹勺鹽、壹勺蠔油拌勻。將煮熟的黑木耳和腐竹放入碗中，加入黃瓜、香菜和煮熟的花生，用醬油拌勻即可食用。
3、蒜切絲
蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻各壹勺，淋上熱油，醬油、陳醋兩勺，香油壹勺，鹽少許，糖半勺。將水燒開，將芹菜、蒜苔、食用油焯壹下，撈出，用牙簽撕開，倒入醬汁拌勻。
4.美味的薯片
辣椒粉兩勺，白芝麻壹勺，蔥花孜然粉壹勺，熱油壹勺，醬油兩勺，陳醋壹勺，蠔油壹勺，香油壹勺，糖半勺，鹽少許，攪拌均勻。土豆切片，水煮三分鐘，撈出涼開水，瀝幹水分，倒入魂醬拌勻。可以吃。