另外,空腹喝豆漿會加速腸道蠕動。這樣,豆漿雖然含有豐富的各種營養物質,但卻沒有用,因為豆漿中的營養物質沒有被充分吸收,進入大腸,造成了營養物質的浪費,大大降低了豆漿的營養價值。
所以為了身體健康,充分發揮豆漿的功效,不要空腹喝豆漿。喝豆漿前可以吃壹些面包、餅幹、饅頭等澱粉類食物,更有利於豆漿中營養成分的充分吸收,充分發揮豆漿的益處,真正實現優質優價的價值。