全國人大常委會28日表決通過了《食品安全法》。為了保證食品安全，《食品安全法》明確規定，食品安全監督管理部門不得對食品實施免檢。《食品安全法》還規定，縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。
擴展數據
《食品安全法》強化了地方政府的監管責任:縣級以上地方人民政府負責、領導、組織、協調本行政區域內的食品安全監督管理工作，建立健全全過程食品安全監督管理工作機制。
但是，在法律制定過程中，壹些全國人大常委會委員建議，應對現有的分層級監督體系進行調整，設立專門機構，加強對相關監督部門的協調和指導。《食品安全法》經過多次研究，明確規定“國務院設立食品安全委員會”，作為高層次的議事協調機構。
中央人民政府-中國立法取消食品“免檢制度”，不留監管空白