1,品種的差異
柑橘和沃甘雖然都屬於柑橘,但起源不同。柑橘是中國特有的柑橘品種。沃根是個局外人,是個“混血兒”。
2、成熟時間的差異
雖然兩者都屬於晚熟品種,但柑橘的成熟期還是會遇到沃甘。壹般陳皮的成熟時間在11-2月的10月中下旬,沃柑的成熟時間是1-2月,所以兩個市場基本錯開。
3、產量的差異
沃甘種植三年即可結果,單株產量30斤左右。種植第五年進入盛產期,畝產可超過10000斤,而魯坦在盛產期產量可達5000-8000斤。
4、甜度的差異
柑橘雖然是甜的,但柑橘的甜度壹般能達到10%-13%,但還是比沃甘差很多,沃甘能達到17%-19%,最高甜度能達到22%。
5、果實大小的差異
柑橘的果實比柑橘小。正常的柑橘重約1.30g,而壹般的柑橘重約1.50-200g,這是柑橘無法企及的。
6、口味的不同
沃柑果肉脆嫩,但椪柑的熔渣性比沃柑差。