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白菜有哪些禁忌群體?

1、白菜含有大量粗纖維,比較硬,容易脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多吃。

2.做過腹部或胸部手術的人,胃潰瘍嚴重的人,腹瀉時不宜多吃。

3.皮膚瘙癢、眼睛充血癥狀的人不宜食用。

4.白菜最好生吃或短時間煮熟吃,因為白菜煮久了好處會降低。

卷心菜的藥用價值

1,抗癌

卷心菜中含有的植物化學物質可以用作重要的抗氧化劑和預防與抗炎有關的慢性疾病,包括癌癥。

2、冠狀動脈疾病

其豐富的抗氧化成分能增強體內酶系統的解毒能力,中和毒素對DNA的損傷,防止癌細胞的轉移。

3.改善胃潰瘍

卷心菜富含蛋氨酸,常見於卷心菜、生菜和苜蓿芽中。如綠色植物,這種成分可能有助於消化性潰瘍的愈合。

以上內容參考人民網-白菜緩解4種疼痛的註意事項;百度百科-白菜