椰奶和椰奶有什麽區別？

相信很多人都沒有我這麽了解椰奶，椰奶，椰奶的區別。很多剛想學做烘焙甜品的姐妹也不知道區別，導致做的時候有些錯誤。那麽，椰奶和椰奶有什麽區別，有什麽不同呢？接下來，跟我去了解壹些東西，以免迷茫。

椰汁和椰奶都是取自椰子。首先，椰子最外面有壹層光滑的表皮，表皮下有壹層纖維墊。剝開它會露出壹個近乎球形的硬殼，也就是內果皮。敲開硬殼後，裏面出現了白色的椰子肉和透明的椰子水。買椰子的時候要選擇椰青，椰青的汁液會比較多，清爽香甜。椰子肉又嫩又薄，很好吃。

所謂椰子汁，就是將椰子肉打碎，與水混合，過濾出乳白色液體。椰奶其實是椰奶的別稱。椰奶就是很少或沒有水的椰奶，也就是常見的椰奶。其他的是去除了壹些水的濃縮椰子汁和去除了壹些脂肪的淡椰子汁。以上就是椰奶和椰奶的區別。做甜品的時候壹定要區分。