花生仁15g
白芝麻5克
醬油1勺
醬油1湯勺
醬油1湯勺
植物油1湯勺
鹽1/2茶匙
自制番茄醬1勺
五香粉1/3茶匙
孜然粉1/4茶匙
2茶匙糖
姜粉1/4茶匙
佐料
適量的水
步驟
1.從左到右準備材料:自制番茄醬、醬油、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、鹽、糖、生抽、老抽。
2.將5g芝麻和10g花生炒熟，用料理機磨成粉備用。
3.取壹個幹凈的空碗，加入壹湯匙醬油和壹湯匙生抽。
4.五香粉大概是1/3小勺。
5.孜然粉約1/4小勺。
6.大約兩茶匙糖
7.大約半茶匙鹽
8.醬油大概壹勺。
9.自制番茄醬大概壹湯匙。
10.加入姜粉和“2”碎芝麻花生粉。
11.攪拌均勻，加入壹湯匙植物油。
12.根據稠度加入適量的水。
技巧
1.可以用辣椒粉吃辣。
2.自制番茄醬中有披薩草等十余種香料，也可以買現成的。
3.調料的選擇和用量要根據自己的口味來調整。