鍋包肉的家常菜做法如何準備糖醋醬

改良鹵肉前半段的制作方法與傳統鹵肉基本相同，只是借鑒了廣式糖醋汁的制作方法，並在汁中加入了壹些廣式香料，使成品菜南北融合，風味獨特。鹵肉的常見做法:制作番茄醬750g，冰鎮酸梅醬3瓶OK汁，半瓶利巴林汁200g，番茄醬1瓶糖1500g，白醋2瓶胡蘿蔔3個西紅柿2個新鮮檸檬1，胭脂紅和檸檬黃色素各少許。制作過程中，每日做法鍋包肉1。胡蘿蔔、西紅柿、新鮮檸檬洗凈切片。2.鍋置火上，加入清水4500g，放入胡蘿蔔、西紅柿片，大火燒開，再用小火煮至脆爛，去渣，放入番茄醬、酸梅醬、ok汁、果汁、番茄醬、糖、白醋，攪拌均勻，再加熱壹會，離火。3.將胭脂紅和檸檬黃色素與水混合，慢慢加入鍋中，直至顏色為金黃色。最後將新鮮檸檬片放入鍋中，浸泡至入味，每道菜可隨時取約75克新式果汁。