桃李面包過了保質期就不能吃了。面包的保質期壹般是3-7天。如果過了保質期才幹，可以做成面包屑。如果發黴發酸，不建議食用。在保質期內，商家要對產品質量負責，建議在保質期內食用，但保質期不是判定食品是否變質的唯壹標準。在保質期內，由於儲存方式、環境等因素的變化，食品也可能過早變質。比如包裝打開後，保質期會縮短；過了保質期，食物並不代表壹定變質不能吃，這需要妳自己判斷。
在常溫儲存條件下，不同廠家的面包在不同季節保質期不同，第四季度為1-12天，第二、三季度為8天。即使是同壹品牌的面包，保質期也不壹樣。看了壹下面包包裝的配料表，面包包裝上註明的防腐劑有的是丙酸鈣和脫氫醋酸鈉，而保質期長的法式軟面包含有硬脂酰乳酸鈣、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑。