1.安神：陳皮中所含的揮發油成分具有鎮靜、安神的作用，可緩解焦慮、失眠等問題。
2.調理胃腸：陳皮含有多種生物堿，能增加胃液分泌，促進消化，緩解胃腸不適。
3.止咳化痰：陳皮中的檸檬烯等成分具有鎮咳、化痰的功效，適用於感冒引起的咳嗽等癥狀。
4.降低血脂：陳皮中的枳殼甙和柚皮苷等成分可以降低血清膽固醇和三酰甘油濃度，有助於預防動脈硬化。
5.其他：陳皮還具有抗氧化、抗炎等作用。
陳皮的禁忌癥包括：
1.脾胃寒涼者慎用：陳皮為溫性藥材，脾胃寒者不宜過多食用，以免加重脾胃寒涼的癥狀。
2.孕婦慎用：孕婦應慎用陳皮，以免影響胎兒發育。
3.藥物相互作用：陳皮中含有的柚皮苷和柚子等水果中的成分可能會與某些藥物發生相互作用，增加藥物的毒副作用，應慎重使用。