10片火腿
3個雞蛋
適量的面粉
青甜椒1
紅辣椒1件
4個小蘑菇
3片早餐奶酪
半個玉米
如何自制火腿芝士披薩？
3雞蛋，加入面粉，少許水，攪拌均勻至無顆粒的糊狀，加鹽和少許糖調味。
火腿切片，青紅椒切絲，香菇切片，玉米去皮煮熟備用。
奶酪最好用馬蘇裏拉奶酪，可以刷。如果沒有，用普通的奶酪，切成3塊壹條的細長條。
鍋裏熱油，加入蛋粉糊，攤成壹圈，30秒後關火。
食材壹層壹層擺放，依次是青椒、小蘑菇、火腿、玉米粒、芝士。
開小火，蓋上鍋蓋，燉10分鐘。這個時間可以根據材料調整，芝士融化，底部微焦。
打開蓋子輕輕壹搖，披薩就完美脫離了。
技巧
配料可以調整為培根、洋蔥、聖女果等。根據妳的喜好，請在烘烤過程中使用小火。火的底部容易燃燒，上面的食材沒有完全煮熟。可以提前壹個晚上把材料切好冷藏，第二天早上會節省很多時間。