荷蘭豆怎麽做？做荷蘭豆最好的方法就是好吃。

1，荷蘭豆炒香腸；豌豆200克，香腸1根，鹽半茶匙，雞精半茶匙，大蒜2瓣，橄欖油2湯匙；豌豆洗凈，香腸切成薄片，大蒜切片，鍋中放橄欖油，放入切片的大蒜和香腸，入味後放入豌豆，豌豆變綠時放入黑胡椒翻炒，加鹽調味，翻炒3-5分鐘，再放入雞精出鍋！

2、蒜蓉豌豆；豌豆500克，1茶匙鹽，5瓣蒜，適量水，少量植物油；先將豌豆去蒂、去絲，然後清洗幹凈，再將蒜拍平剁成蒜末，鍋裏加油加熱。油溫五成熱時，將蒜末放入鍋中煸香。然後將洗幹凈的豌豆倒入鍋中，加入1茶匙鹽，然後轉大火快速翻炒。攪拌1分鐘後，加入1/3碗清水。

3.蝦仁炒豌豆；蝦仁500克，荷蘭豆300克，色拉油適量，鹽5克，姜適量，料酒20毫升，香蔥5克；蝦仁去皮，去蝦線，洗凈，豌豆兩邊去細絲，洗凈，焯水，控幹水分，鍋裏放少許油，姜片煸炒，放入蝦仁，放入蔥花，鹽，料酒，攪拌至蝦仁基本變色，倒入焯水的豌豆，攪拌均勻，出鍋！