吃黃桃可削皮可不削皮。黃桃的皮不像毛桃皮，它皮上面的毛非常的細膩且非常的少，壹點都不紮手，洗壹下就能洗掉。但是這個黃桃皮吃不吃，最主要是看個人的喜好，有的地方習慣削皮吃，有的地方習慣直接吃。但是現在農藥化肥殘留問題挺多，還是削皮比較安全。如果不削皮就多浸泡壹會，洗凈再吃。
2 沸水煮
將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，壹段時間後將桃拿出並用冷水浸泡壹下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
3 鹽水將黃桃放入米中並加入少許鹽，浸泡壹段時間後，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
4 洗米水將黃桃放入洗米水中，加熱壹段時間後，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。