要不要泡粽子？

1，糯米包粽子前需要泡。據專業人士介紹，泡久了會更軟更粘。但是端午前後不宜長時間浸泡。泡5個小時沒問題，泡的時間太短。糯米吸水不足會導致漏米，餃子不熟。還有壹點就是泡糯米的水量壹定要充足，不能讓糯米露在水外。

2.粽子，壹種用粽子葉包裹糯米制成的蒸制食品，是中國漢族傳統節日食品之壹。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。

3、粽子，主料是糯米，餡，用竹葉(或柊葉、竹葉等)包裹。)，形狀多樣，主要有尖形和四邊形。

4.粽子歷史悠久，最初是用來祭奠祖先的。北方和南方有不同的名字。北方產小米，糯米做粽子，有棱角。古代北方稱之為“角粟”。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味；從味道上來說，粽子可以分為鹹粽子和甜粽子。