2.將蛋黃打散，放入不銹鋼盆中，加入糖融化均勻。
3.融化的蛋黃液顏色為乳黃色。
4.把鍋裏的牛奶加熱，快要沸騰時關火。
5.然後倒入打碎的糖和蛋液中，分三次慢慢倒入，邊倒邊攪拌。不要壹下子倒進蛋黃液裏，會變成蛋花。
6、淡奶油分成6份分配，拿起來會有壹點點往下，然後把調好的蛋黃液慢慢倒入淡奶油中攪拌均勻。
7.將攪拌好的冰淇淋水放入小熊冰淇淋容器中。
8.按下按鈕，攪拌紅色壹分鐘，然後再按下指示燈，指示燈會顯示綠色。(綠色表示進入自動攪拌狀態)。
9.變綠後，此時將機器放入冰箱冷凍，期間機器會自動運轉並攪拌。綠燈壹閃壹滅，表示冰淇淋做好了。這時候可以把主機和攪拌棒拿出來，但是要有足夠的時間冷凍。