涼性的有:梨、蘋果、橘子、椰子、枇杷、菱角、楊桃；
有:橙子、葡萄、檸檬、金桔、李子、菠蘿、草莓、芒果、山楂、芡實、無花果、橄欖、銀杏、松子、蓮子、榧子、榛子；
溫帶的有:桃、桂圓、荔枝、大棗、核桃仁、李子、楊梅、石榴、板栗；
杏子、榴蓮、櫻桃。
常見的涼性蔬菜有:大白菜、慈姑、竹筍、茭白、菱角、蓮藕(生)、番茄(生)、苦瓜、銀耳；
涼性:芹菜、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、蘑菇；
有:青菜、白菜、茼蒿、紫花苜蓿、洋蔥、山藥、百合、胡蘿蔔、土豆、枸杞子、葫蘆、南瓜、黑木耳、香菇、銀耳、扁豆、豌豆、豇豆、蓮藕(熟)、番茄(熟)；
溫帶的有:韭菜、芥菜、蔥、蒜、姜、大頭菜、魔芋、蘆筍、南瓜、金瓜、蕓豆；
辣的有:辣椒。