春卷皮是不是餛飩皮
不行，春卷皮很薄的，炸起來比較方便，餛飩皮太硬了，妳沒見煎餛飩都是煮過之後再煎的嗎。
春卷皮是餃子皮嗎
春卷皮不是餃子皮。春卷皮就是面粉做的。方法很簡單，就是面粉和水以7：4的比例調和，加入鹽少許 。
春卷皮做法
原料：面粉500克，鹽5克，清水400克。
制作：
1、將面粉放入盆中，加鹽、清水反復搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團，面團可以不掉即可。
2、將面團餳放2-3小時。
3、取壹平鍋放在火上（鍋內切不可放油），燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉壹圈，提起面團，待鍋中成熟，用手揭下即可（春卷皮直徑為15-20厘米左右）。