工具/材料:花生、排骨、姜、蒜、花生油、鹽、醬油、清水。
01把材料都準備好，排骨兩份，花生。
排骨洗凈，切成大塊。燉湯用的排骨可以切成大塊。
生姜洗凈，切成姜絲。
鍋裏煮壹鍋水。水開後，將排骨倒入鍋中，焯壹下排骨，去血水。
花生洗凈，提前壹小時用清水泡發。
把排骨、花生、姜絲壹起放在高壓鍋裏，加點水，開始煲湯。
07準備適量的姜蒜，姜蒜切碎。
將切好的姜蒜放入小碟中，加入適量花生油、醬油、鹽，攪拌均勻。蘸排骨的醬做好了。
排骨煮壹個小時左右，美味的花生排骨湯就做好了。加壹點鹽調味，就可以喝壹碗香噴噴的花生排骨湯了。