武昌魚的產地不是現在的武昌,而是現在的鄂州,三國時稱為“武昌”。據史書記載,孫權巡視湖北湖北,發現城南數十裏處有壹座小山,名為武昌山,遂得名武昌山。很符合孫權把湖北改為武昌的意圖,而且他還發現這裏有壹種味道特別的鯿魚,於是取名武昌魚。孫權定都武昌後,盡情享用武昌魚,送給了英雄。說明美味的武昌魚在三國時期已經被推崇。在中國悠久燦爛的魚文化歷史中,武昌魚以其優美的體形、醇厚的口感、豐富的營養和燦爛的文化而聞名於世。