粉絲燉肉的家常做法

粉條燉豬肉是家常菜。粉條嫩滑有彈性，豬肉甜軟，湯汁香甜可口。小孩老人都會喜歡它的味道，別人也會喜歡它的味道。粉條燉豬肉可以補充營養，強身健體，對身體有很多好處。自己在家用粉條燉。幹凈又好吃，吃的也很足，特別又實惠。粉絲燉肉應該怎麽做？讓我們壹起學習。

制作粉條燉肉的原料有:排骨(五花肉)500克，粉條150克，色拉油30克，料酒10克，白糖5克，蔥10克，姜5克，花椒5克，八角3克，鹽5克，味精3克。

事情是這樣的，

1，五花肉切大塊。將粉絲切成1.5厘米的條。將洋蔥和生姜切片。

2.鍋中加入底油，燒至七成熱，放入肉塊，翻炒至變色，加入調料和湯汁，燒開，小火燉至五花肉酥爛，再放入粉條，燉至入味，挑出蔥、姜、椒、大料，即可食用。

炒菜時要掌握好五花肉、湯和粉條的比例，粉條煮好後湯汁要濃。它回鍋後，肉脆爛，皮滑可口。我們壹起試試吧。