我看到酸菜燉粉條的幸福~ ~?
大冷天在這樣的鍋裏燉,太神奇了。
壹家人圍在壹起吃飯,那種溫馨太讓人滿足了。
姐妹們,快點做吧。相信我,真的很好吃!?
配料:酸菜、五花肉、粉絲、蔥姜、八角幹辣椒。
酸菜肉沫土豆飯
1.在鍋裏放壹點油。油熱後加入肉沫翻炒至變色。加入土豆翻炒均勻。?
2.料酒1湯匙白醬油2湯匙白醬油1湯匙白蠔油1湯匙翻炒至土豆軟爛。
3.加入酸菜醬。
4、大火煮稀水澱粉——小米可辣可碎,米飯澆上肉沫、酸菜、土豆即食。
酸菜炒肥腸
酸菜剁碎,肥腸洗凈切成小塊,鍋中水燒開,放入肥腸,加入姜、蔥、料酒,焯壹下撈出,控幹水分。鍋中倒入少許油,翻炒肥腸,放入蔥蒜,翻炒出香味,酸菜翻炒均勻。加入1大勺生抽,半勺老抽,1大勺蠔油,少許糖和少許鹽,加入線辣椒和小米辣,翻炒均勻,最後倒入澱粉水勾芡。