桑葚籽可以幫助消化，加強脾胃功能，桑葚籽中所含的蘋果酸、脂肪酸等多種營養成分可以幫助消化脂肪和澱粉，緩解消化不良，降低血脂，預防動脈硬化。
桑葚是壹種滋補水果，可以強身健體，緩解心煩失眠、大便幹燥、口幹等癥狀。
吃桑椹能增強細胞活性，提高機體免疫力和抗病毒能力。長期食用桑葚還可以清肝明目。
桑葚能補血，滋補肝腎，對烏發也有很好的效果，能使頭發烏黑有光澤。
認識到這麽多桑葚的好處，我們需要註意桑葚的禁忌。1.未成熟的青桑含有大量的鞣酸，最好不要吃。2.糖尿病患者和長期脾胃虛弱、腹瀉的人不宜食用。3.桑葚會阻礙鐵、鈣、鋅的吸收，所以不適合兒童食用。4.用桑葚熬藥膏千萬不要用鐵。桑葚雖好，但不宜過量食用，對身體有害。