材料:小螃蟹22只，面粉200克。？
輔料:鹽3湯匙。
1.把池子裏的螃蟹洗幹凈備用。我買的這些螃蟹很新鮮，很靈動。22只螃蟹壹起洗的話，爬的那麽快，我都抓不住，只好分批洗。
2.將所有洗凈的螃蟹壹分為二備用。
3、半碗水，加入面粉、五香粉、鹽、雞精，攪拌均勻，備用。？
4.把小螃蟹切成準備好的面糊，滾下來取出。？
5.把滾在面糊裏的小螃蟹放油鍋裏煎。？
6、直至金黃。？
7.油炸小螃蟹成品圖。
螃蟹的營養價值；
第壹，螃蟹含有大量的蛋白質，而且大多是優質蛋白質，這些優質蛋白質還含有氨基酸。因此具有抗感染、促進傷口愈合的作用。
第二，螃蟹含有精氨酸，可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡，起到很好的排出體內毒素的作用。