佐料
香蔥
150g
佐料
大豆
適量的
醋
適量的
糖
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.小蔥洗凈，瀝幹，切成喜歡的片。
2.將煮熟的醬油倒入碗中。
3.加醋，我喜歡醋，所以醋放多了。
4.白糖，不喜歡可以不放，但是我覺得放了之後洋蔥味不會那麽濃。
5.放上自己喜歡的辣椒面(辣椒油)或者老幹媽。
6.把汁調好，弄均勻，澆在香蔥上(其實我自己壹般都是直接澆在香蔥上)。
7.將小蔥拌勻，蓋好放入冰箱。當妳把它們拿出來壹段時間後，它們會更美味。放壹兩天沒關系，放久了不好看，但是不影響口感。
技巧
覺得方便，可以自由發揮，這樣壹個配菜就完成了。這裏還可以放壹些皮蛋，也很好吃。把皮蛋切成小方塊，然後混合在壹起，但這不會持續太久。那時候吃了他們會更好。
夏天做飯懶的時候，煮粥拌個小涼菜簡單又輕松~ ~ ~