在近年流行壹種壓縮黑木耳，就是把采摘晾幹的黑木耳經過機械的方法進行壓縮處理。壓縮後的黑木耳體積很小，約為原體積的七分之壹，木耳經過壓縮後便於運輸和儲藏，也可以避免幹木耳在運輸過程中被壓碎。黑木耳的壓縮是用機械方法進行物理壓縮的，所以，不會對黑木耳的外形造成破壞，也不會改變黑木耳的營養價值及品質。黑木耳是壹種有機保健食品，做法簡單，食用方便，口感美味，且具有滋陰補腎的作用，是家庭常備幹菜類之壹，目前已經有大量的黑木耳被出口到世界各地，由此可見：壓縮黑木耳將在未來木耳市場中占據重要地位。
另外，壓縮黑木耳由於體積小，便於儲藏，又是壹種有機保健食品，每箱好的壓縮黑木耳價值在：300-500元之間，普通的壓縮黑木耳在：80-200元之間，所以它也是佳節送人的最好禮物選擇。送人就送健康，這樣既不俗氣，又不顯得禮物輕。