胡蘿蔔怎麽做泡菜？

說到鹹菜，可能大家都有很多腌制的方法。胡蘿蔔是制作泡菜的較好材料。今天黃土姐就給大家分享壹下胡蘿蔔泡菜最簡單最美味的腌制方法。這種方法壹直是我們這裏農村人用的，我奶奶做的時候學的。我們家每年都腌制很多，好吃又方便。看壹次就壹定會得到，不會有失敗。

1，準備的材料有:

胡蘿蔔，青椒，香菜，洋蔥，鹽

2.酸洗法

(1).胡蘿蔔切絲，不要太細，半粗就好。

(2)將青紅椒切成紐扣狀，可以用斜刀切，看個人喜好。

(3)將歐芹切成段

(4)切壹些蔥花

(5)將切好的菜全部放入盆中，加入比平時多2倍的鹽，攪拌均勻。

(6)放在罐子裏，吃半個月。

這樣做出來的胡蘿蔔和鹹菜脆爽，吃起來也很方便。想吃的時候直接拿壹些出來，不管是當飯吃還是下壹頓吃，也可以作為早餐的配菜。而且更重要的是，適合懶人！

大家都看到了我的分享，趕緊讓妳有不壹樣的味道。