羊肉
500克
蓮藕
班根
山藥
班根
佐料
紅燒醬
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
花椒粉
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
步驟
1.先把羊肉切成小塊。
2.鍋中加入冷水，將羊肉焯水，去除血沫。
3.取出煮熟的羊肉備用。
4.山藥去皮後，切成滾刀片，用清水浸泡備用。
5.蓮藕去皮洗凈後，也切成小塊，用清水浸泡備用。
6.將洋蔥切成小塊，姜切片。
7.將上述所有材料放入電壓力鍋的內膽中。
8.倒入醬油。
9.倒入紅燒醬。
10.倒入胡椒粉。
11.加入適量的鹽和水，放入電壓力鍋，蓋上蓋子，轉到豆筋壹檔，工作就完成了。
12.高壓鍋自然放氣後，將裏面的食材連同湯壹起倒入鍋中，再次煮沸，收汁。
13.湯基本收齊了就可以上桌了。