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獨特的蒜泥辣醬馬齒莧怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享

主料

馬齒莧?:200

輔料

蒜 :10

辣醬 :2

味極鮮 :1

醋?:1

香油 :2

鹽 :2

油 :3

具體步驟

第壹步

馬齒莧去老根,洗凈

第二步

2.放到鍋裏,蒸大概20分鐘。

第三步

3.壹小部分黑芝麻混合大部分白芝麻,炒熟,備用。

第四步

4.芝麻花生餡。

第五步

5.蒸好的糯米團,攪拌,放冷卻,可以放冰箱更快降溫。

第六步

6.冷卻後的糯米團在案板上揉捏或摔打壹下,這樣糯米團會更Q彈。

第七步

7.涼透後,手上戴上膠手套,可以抹點油防粘。取壹小團,搟成長條。

第八步

8.把芝麻花生餡放中間。

第九步

9.捏緊,封口置下。

第十步

把馬齒莧擺入盤中,澆上調料即可