沙參沙參是多年生草本植物，它的根就像胡蘿蔔。它的味道又甜又苦，根煮了苦味就會淡了。它生長在草叢中，喜歡溫暖的溫度，不怕凍。在生長的過程中，妳也需要適量的水，以免幹旱而死。沙參沙參可以入藥，也可以煲湯。
沙參的食用方法
沙參沙參壹般是煮成湯再口服。如果這樣服用，每次只需3-5元。如果是新鮮的，只需要1-3兩。或丸劑、粉劑等。
此外，沙參也可以炒或冷，或湯；多種吃法，妳可以選擇。通常是用直接喝藥的方式治療壹種癥狀性疾病，然後做成湯作為平時的飲食習慣，起到保健作用。
沙參沙參是壹種中草藥，可以用來煲湯。很多時候，沙參沙參還可以搭配其他藥材，不同的搭配會有不同的效果！其中，南沙參養胃湯不僅需要南沙參，還需要麥冬、白芍、陳皮。