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塗抹蛋餅的方法

材料:西葫蘆200克,面粉50克,雞蛋2個(約6個餅),胡蘿蔔25克,鹽1小勺,油30克,香油5毫升。

步驟:

1,配料。

2.西葫蘆洗幹凈擦幹凈,再擦壹點胡蘿蔔,營養豐富,顏色好看。

3.再把細絲切碎壹點,口感會更好,做出來的餅也會更精致。

4.打入兩個雞蛋,攪拌均勻。

5.加入200毫升水,攪拌均勻。

6.加入面粉。

7.再攪拌均勻,做的更細膩,不要有小面團。

8.加壹勺鹽調味。

9.倒入香油拌勻。

10,不粘鍋倒少量油。

11,倒入面糊,可以翻鍋,盡量攤薄。

12,小火,加蓋燜3-5分鐘,讓上面熟了,不用翻面也沒問題。妳會看到面包是被氣泡推上去的。

13等。蛋糕可以很輕松的搖,搖的差不多了。如果喜歡脆脆的口感,可以翻過來再炒。

14,成品。